{"id":223,"date":"2016-09-25T19:09:46","date_gmt":"2016-09-25T19:09:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.novapekara.rs\/?page_id=223"},"modified":"2023-02-21T23:17:29","modified_gmt":"2023-02-21T23:17:29","slug":"proizvodilink","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n<h1 id=\"hrono\" style=\"text-align: justify;\"><strong>HRONO HLEB<\/strong><\/h1>\nHrono ishrana je balansiran na\u010din ishrane koji prati rad metabolizma. &nbsp;Ako \u017eelite da jedete, a da budete mr\u0161avi, onda je hrono ishrana pravo re\u0161enje za Vas. Iako je smi\u0161ljena u Francuskoj jo\u0161 1986. godine, kod nas je tek sada u ekspanziji. U ovoj ishrani ne morate da vodite ra\u010duna o broju kalorija i koli\u010dini hrane, ali morate da jedete u odre\u0111eno vreme i da pravilno kombinujete namirnice.\nOsnovno pravilo je da razmak izme\u0111u obroka bude minumum \u010detiri, a maksimum \u0161est sati, idealno pet.\nNa\u0161 hrono hleb sadr\u017ei:\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">integralno p\u0161eni\u010dno bra\u0161no T-1100<\/li>\n<li>heljdino bra\u0161no<\/li>\n<li>natopljena me\u0161avina zrnevlja prelivena kiselim ra\u017eanim testom (pasterizovano ra\u017eano kiselo testo, zrno ra\u017ei, seme susama, suncokreta, mak, seme braon lana, seme \u017eutog lana, zrno p\u0161enice, zrno spelte)<\/li>\n<li>semenke lana<\/li>\n<li>ra\u017eano kiselo testo<\/li>\n<li>tostovano je\u010dmeno bra\u0161no <\/li>\n<li>kuhinjska so<\/li>\n<li>kompleks enzima&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\t<strong>\u0106ABATA<\/strong>\n\u0106abata u prevodu zna\u010di \u201epapu\u010da&#8221;. Ime je dobila zbog uobi\u010dajenog pljosnatog, \u0161irokog i izdu\u017eenog oblika hleba. \u0106abata poti\u010de iz severne Italije a danas je popularna u celoj Evropi, posebno u Skandinaviji. Prvi ju je pripremio i plasirao na tr\u017ei\u0161te Arnaldo Kavalari 1982. godine u Veneciji, u pekari u mestu Rovigo. \u0106abata je vrsta hleba koja najbolje odra\u017eava italijansko u\u017eivanje u \u017eivotu. Njegove odlike su izrazito hrskava, aromati\u010dna kora i \u0161upljikava so\u010dna sredina. U \u201eNovoj Pekari&#8221; \u0107abata se pravi ru\u010dno, na tradicionalan na\u010din, po receptu majstora pekarstva Mi\u0161a Paunovi\u0107a. Komade testa nije mogu\u0107e ma\u0161inski obra\u0111ivati jer bi se time izgubile velike \u0161upljine, koje su na rubovima glatke i masno sjajne a po kojima je \u0107abata prepoznatljiva. Vrhunski kvalitet se posti\u017ee izrazito mekanom i dugotrajnom ru\u010dnom obradom testa, \u0161to uzrokuje nepravilne i nejednake komade ovog hleba. Sirovine za izradu ovog hleba su vrhunsko p\u0161eni\u010dno bra\u0161no, p\u0161eni\u010dno kiselo testo, so, sladno bra\u0161no i malo bosioka.\n\t<strong>MANASTIRSKI<\/strong>\nPreporu\u010dujemo za ishranu dijabeti\u010dara. Napravljen je od ra\u017eanog i je\u010dmenog bra\u0161na. Recepti monaha i monahinja u srpskim manastirima su vi\u0161evekovnom tradicijom prilago\u0111eni potrebama tela. Hleb i jelo se nikada ne bacaju, \u0161to ostane od ru\u010dka poslu\u017ei se za ve\u010deru. Osnovni sastojci manastirskog hleba \u010dine ga izuzetno zdravim jer ishrana sa niskim glikemijskim indeksom smanjuje apetit i masne naslage. Pripremljen je od \u017eitarica izuzetno bogatim vlaknima, kalcijumom i gvo\u017e\u0111em. Je\u010dam, koji je sastojak ovog hleba, bogat je nezasi\u0107enim masnim kiselinama koje smanjuju holesterol u krvi.\n\t<strong>RA\u017dANI<\/strong>\nBEZ ADITIVA, VE\u0160TA\u010cKIH BOJA I AROMA, ovaj hleb se preporu\u010duje za smanjenje apetita i masnih naslaga. Osnovni sastojci su ra\u017eano i p\u0161eni\u010dno bra\u0161no. Ima nizak glikemijski indeks za razliku od belog hleba pa je pogodan za osobe sa dijabetisom. Ra\u017e je pored p\u0161enice i kukuruza jedina \u017eitarica koja nema omota\u010d oko zrna i mo\u017ee se koristiti u ishrani u prirodnom obliku, bez dodatne tehnolo\u0161ke obrade. Ra\u017e ima mnoga pozitivna svojstva na zdravlje, koristi se u prevenciji \u0161e\u0107erne bolesti, anemiji, bazetove bolesti, tegoba u klimaksu, migrene, zatvora.\n\t<strong>VODENI\u010cAR<\/strong>\nBEZ ADITIVA, VE\u0160TA\u010cKIH BOJA I AROMA, preporu\u010dujemo za aktivna creva. Sa\u010dinjen je od p\u0161eni\u010dnih mekinja, ingegralnog bra\u0161na od celog zrna i p\u0161eni\u010dnog bra\u0161na. Jedan od osnovnih principa pravilne i uravnote\u017eene ishrane jeste svakodnevna upotreba integralnih \u017eitarica. P\u0161eni\u010dne mekinje su deo omota\u010da p\u0161eni\u010dnog zrna. Uti\u010du na aktiviranje raznih funkcija creva (peristaltika i sekrecija) i imaju laksativno dejstvo. Sadr\u017ee ve\u0107e koli\u010dine rastvorljivih celuloznih vlakana i kao takve mogu imati uticaj na smanjenje holesterola i prevenciju sr\u010danih oboljenja.\n<p>&nbsp;<\/p>\n\t<strong>HELJDIN<\/strong>\nBEZ ADITIVA, VE\u0160TA\u010cKIH BOJA I AROMA, heljdin hleb ja\u010da organizam, podmla\u0111uje krvne sudove, otklanja umor. Heljda pozitivno uti\u010de na pam\u0107enje i koncentraciju. Doprinosi pravilnom radu creva pa se preporu\u010duje osobama sa probavnim smetnjama, rekovalescentima i starijim osobama. Heljda je poreklom iz Azije. I pored izuzetno visoke hranljivosti vrlo malo se koristi u ishrani. Neka od lekovitih svojstava heljde su: ja\u010da otpornost kapilara i uti\u010de na sni\u017eavanje visokog krvnog pritiska, spre\u010dava krvarenje, pomo\u017ee&nbsp;kod&nbsp;bolesti \u017eeluca, parazitskih oboljenja, bolesti ko\u017ee i proliva.\n\t<strong>SPELTIN<\/strong>\nBEZ KVASCA, VE\u0160TA\u010cKIH BOJA, EMULGATORA I KONZERVANSA <br>\n Spelta ili krupnik, koja je rasla kao samonikla, najsavr\u0161enija je po sastavu hlebna \u017eitarica. Predstavlja prirodan izvor zdravlja pa se svrstava u lekovito bilje. Ljudi su je koristili za ishranu i pre nove ere. Zbog niskog prinosa i te\u0161kog uklanjanja opne, pala je u zaborav. Njeno zrno je za\u0161ti\u0107eno od \u0161tetnih atmosferskih uticaja sa osam opni. Kako je napredovala tehnologija prerade spelte, ona se ponovo na\u0161la na na\u0161oj trpezi. Preporu\u010duje se njena upotreba od najmla\u0111ih dana zbog izgradnje otpornosti organizma na negativne uticaje okoline.\nDOBRE OSOBINE SPELTE:&nbsp;pospe\u0161uje varenje i ubrzava pra\u017enjenje creva,&nbsp;normalizuje telesnu te\u017einu,&nbsp;preporu\u010duje se dijabeti\u010darima,&nbsp;oja\u010dava imunitet,&nbsp;oja\u010dava nervni sistem,&nbsp;potpoma\u017ee stvaranje crvenih krvnih zrnaca,&nbsp;alergije i osetljivost na gluten su veoma retki,&nbsp;sadr\u017ei veliku koli\u010dinu kalcijuma.<br>\nDugotrajna upotreba obezbe\u0111uje sve\u017einu i izdr\u017eljivost organizma i u poznim godinama.&nbsp;Proizvodi od spelte se preporu\u010duju zdravima, sportistima, bolesnima, onima koji su izlo\u017eeni stresu, nezavisno od starosnog doba. Zrno spelte sadr\u017ei znatno vi\u0161e esencijalnih aminokiselina leucina, metionina i fenilalanina u pore\u0111enju sa obi\u010dnom p\u0161enicom. Od fenilalanina stvara se dopamin i dva hormona noradrenalin i adrenalin. Nedostatak dopamina, pod odre\u0111enim uslovima, mo\u017ee izazvati Parkinsonovu bolest. Noradrenalin i adrenalin su odgovorni za dobro raspolo\u017eenje. Njihov nedostatak mo\u017ee da dovede do te\u0161ke depresije. Oba hormona su odgovorna za regulaciju nivoa \u0161e\u0107era u krvi. Triptofan pospe\u0161uje sintezu serotonina, odnosno hormona koji uti\u010de na raspolo\u017eenje i psihi\u010dku ravnote\u017eu. Zato kori\u0161\u0107enje spelte u ishrani preventivno, \u010duva ljudski organizam od tih bolesti, a osim toja ja\u010da i imunitet. Spelta je veoma bogata mineralnim materijama, mikroelementima i vitaminima. Ima znatno ve\u0107i sadr\u017eaj vitamina B1 i B2 i nijacina od obi\u010dne p\u0161enice. Zna\u010dajan je veoma visok sadr\u017eaj selena \u010diji nedostatak doprinosi pojavi raka.\n<p>&nbsp;<\/p>\n\t<strong>MORSKA RIBA<\/strong>\nMorska riba i plodovi mora su veoma lekoviti, \u010diste creva i \u010duvaju telo od infarkta. Visoki sadr\u017eaj belan\u010devina podsti\u010de razmenu materija, a samim tim i sagorevanje masti. Na na\u0161em meniju su najkvalitetnije vrste sku\u0161e, osli\u0107a i girice. Sku\u0161a spada u sitnu plavu ribu koja je polumasna i bogata omega-3 masnim kiselinama koje reguli\u0161u koli\u010dinu hormona leptina (ubrzavaju metabolizam). Omega-3 masne kiseline umanjuju opasnost od nastanka krvnih ugru\u0161aka i sni\u017eavaju krvni pritisak. Morska riba je bogata i mineralnim solima (jodom, kalijumom, natrijumom i bakrom) i vitaminima B grupe koji su dragoceni za pravilan rad nervnog sistema. Nutricionisti preporu\u010duju da se riba i morski plodovi na jelovniku nalaze 2-3 puta nedeljno. Riba se u hladnom stanju koristi u raznim situacijama a uz odgovaraju\u0107e pi\u0107e je pravo zadovoljstvo.\n<strong>PILETINA<\/strong>\nZbog blagotvornog dejstva na organizam, pile\u0107e meso spada u veoma zdravu hranu. Piletina je lako svarljiva, visoke biolo\u0161ke vrednosti i sa optimalnim sadr\u017eajem belan\u010devina. Te\u0161ko je na\u0107i vi\u0161e dobrih osobina u jednoj namirnici. Pile\u0107e meso sadr\u017ei malo kalorija (97 na 100 grama belog mesa, 130 u mesu bataka), zavidnu koli\u010dinu proteina (od 22 do 28 grama) koji su neophodni za obnavljanje tkiva i stvaranje hormona, enzima i antitela, aminokiseline va\u017ene za metabolizam mi\u0161i\u0107a i izbacivanje toksina nastalih kada organizam izlo\u017eimo pove\u0107anom fizi\u010dkom naporu. Piletina predstavlja idealnu hranu za decu, starije ljude i osobe koje \u017eele da smr\u0161aju. Odli\u010dna je zamena za crveno meso tokom cele godine. Ljudi koji jedu meso a \u017eele da smanje unos masi, trebalo bi da jedu piletinu. Najmanji sadr\u017eaj masti je u pile\u0107im prsima. U Novoj Pekari za na\u0161e ukusne, so\u010dne i hrskave pili\u0107e koristimo piletinu ekstra A klase, kompanije &#8220;Perutnina Ptuj&#8221;, koja u potpunosti ispunjava najvi\u0161e standarde kvaliteta i sigurnosti.\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HRONO HLEB Hrono ishrana je balansiran na\u010din ishrane koji prati rad metabolizma. &nbsp;Ako \u017eelite da jedete, a da budete mr\u0161avi, onda je hrono ishrana pravo re\u0161enje za Vas. Iako je smi\u0161ljena u Francuskoj jo\u0161 1986. godine, kod nas je tek sada u ekspanziji. U ovoj ishrani ne morate da vodite ra\u010duna o broju kalorija i&hellip;&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/\" class=\"\" rel=\"bookmark\">Read More &raquo;<span class=\"screen-reader-text\"><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-223","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>- novapekara<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"nova pekara\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"- novapekara\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"nova pekara\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"novapekara\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Nova-Pekara-338782436469209\/?skip_nax_wizard=true\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-21T23:17:29+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/\",\"url\":\"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/\",\"name\":\"- novapekara\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.novapekara.rs\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-09-25T19:09:46+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-21T23:17:29+00:00\",\"description\":\"nova pekara\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.novapekara.rs\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.novapekara.rs\/\",\"name\":\"novapekara\",\"description\":\"novapekara - pekara, pecenjara, komplet lepinje, nova pekara, nova pekara uzice\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.novapekara.rs\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"- novapekara","description":"nova pekara","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"- novapekara","og_description":"nova pekara","og_url":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/","og_site_name":"novapekara","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Nova-Pekara-338782436469209\/?skip_nax_wizard=true","article_modified_time":"2023-02-21T23:17:29+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/","url":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/","name":"- novapekara","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.novapekara.rs\/#website"},"datePublished":"2016-09-25T19:09:46+00:00","dateModified":"2023-02-21T23:17:29+00:00","description":"nova pekara","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/proizvodilink\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.novapekara.rs\/#website","url":"http:\/\/www.novapekara.rs\/","name":"novapekara","description":"novapekara - pekara, pecenjara, komplet lepinje, nova pekara, nova pekara uzice","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.novapekara.rs\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223"}],"version-history":[{"count":26,"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":640,"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/223\/revisions\/640"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.novapekara.rs\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}